Tipps für den Anbau Ihres Wintergemüsegartens

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Zu Beginn des Herbstes werden kühlere Nächte kalt und warme Tage sind reichlich vorhanden. Ihr Garten ist fertig und bereit, für den Winter ins Bett gelegt zu werden. Aber warte! Sie können den ganzen Herbst über und bis in den Winter hinein Gemüse anbauen. Wie? Ich werde dir meine Geheimnisse verraten!



Gemüse im Winter anbauen

1. Ich benutze ein 3 × 3 Bett.

Ich nehme ein 12-Fuß-Brett, normalerweise 10 Zoll breit, und schneide es in 3-Fuß-Abschnitte. Ich benutze ein L-förmiges Stück Hardware, um die Ecken zu stabilisieren. Wenn das Bett fertig ist, lege ich es auf den Boden. Ich benutze ein Blatt Pappe darunter, um das Unkraut fernzuhalten. Es wird in wenigen Monaten biologisch abgebaut.







2. Ich mache meine eigene Gartenmischung.

Ich verwende ⅓ Kompost, ⅓ Kiefernrindenmulch und ⅓ Blumenerde oder einheimischen Boden. Ich mische alles zusammen und gieße es gut. Fügen Sie an dieser Stelle Langzeitdünger hinzu, wenn Sie es verwenden möchten. Es gibt viele Bio-Optionen da draußen.




3. Als nächstes pflanze ich Setzlinge oder Samen.

In den meisten Gartencentern gibt es derzeit Setzlinge oder Samen für die kalte Jahreszeit.





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4. Das Pflanzen der richtigen Pflanzen ist wichtig.

Einige gute Pflanzen, die jetzt angebaut werden können, sind Brassicas, zu denen Blumenkohl, Grünkohl, Brokkoli und Rosenkohl gehören. Diese können mit der Kälte umgehen. Ich pflanze auch Spinat, Mangold (ich liebe die neuen Neonlichter) und viele Salate. Kopfsalat wirkt zerbrechlich, verträgt aber Kälte sehr gut.




5. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht gesättigt.

Mit einem durchsichtigen Duschvorhang abdecken, um die Keimrate zu erhöhen. Entfernen Sie, sobald Ihre Pflanzen zu wachsen beginnen.




6. Verwenden Sie einen ausgewogenen Dünger.

Ich benutze 10-10-10 oder einen hohen Phosphordünger, wie 10-15-10.




7. Wenn es angenommen wird einzufrieren, sind die meisten Ihrer Pflanzen der kalten Jahreszeit in Ordnung.

Wenn Sie sich Sorgen machen, ziehen Sie einen durchsichtigen Duschvorhang über die Balken Ihres Gartenbetts. Wenn es so aussieht, als würde es sehr kalt werden, ziehen Sie ein paar Weihnachtslichter hinein. Dadurch wird gerade genug Wärme bereitgestellt, um ein Einfrieren der Pflanzen zu verhindern. (Weitere Ideen zum Schutz der Pflanzen vor Frost finden Sie hier.)




8. Ernten Sie nur die äußeren Blätter oder nur das untere Gemüse.

Dies nennt man schneiden und wieder kommen. Die Pflanze drückt die inneren Blätter weiter heraus und Sie können die äußeren weiter ernten. Ich habe letztes Jahr Ende Oktober mit Salat angefangen und er ist bis Februar weiter gewachsen. Die Pflanzen werden klein sein, aber wärmeres Wetter wird mehr Wachstum ermöglichen.





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9. Befruchten Sie jetzt, falls Sie dies am Anfang nicht getan haben.

Sie können an dieser Stelle einen Langzeitdünger verwenden, aber der Regen im Herbst und Winter kann inkonsistent sein. Achten Sie darauf, regelmäßig zu gießen. Oder Sie können einen wässrigen Dünger verwenden. Dies ist meine Wahl in der kalten Jahreszeit. Zu diesem Zweck mag ich Gülle-Tee. Wenn es kalt ist, sollten Sie auch kein warmes Wasser verwenden, da Ihre Pflanzen von einem Aufwärmen profitieren. Warmes Wasser könnte sie schockieren. Verwenden Sie daher am besten Wasser mit der gleichen Temperatur wie der Boden.




10. Sie möchten keinen Wintergarten anlegen? Sie können ein paar Dinge tun.

Eine Möglichkeit besteht darin, Ihren Frühling- / Sommergarten aufzuräumen und ihn einfach zu verlassen - das ist es, was die meisten Leute tun. Eine andere Möglichkeit besteht darin, organische Stoffe hinzuzufügen und sie über den Winter auf natürliche Weise abbauen zu lassen. Sie können auch eine Deckfrucht anpflanzen. Buchweizen, Klee und Ackerbohnen sind gute Deckfrüchte. Die Idee ist, dem Boden Stickstoff mit Hülsenfrüchten zuzusetzen, den Pflanzen der Bohnenfamilie. Es hilft auch, die Wintererosion gering zu halten.




11. Biokohle

Ich habe kürzlich darüber geschrieben, wie man Pflanzenkohle verwendet, um Gärten mit Nährstoffen zu versorgen. (Den vollständigen Artikel finden Sie hier.) Dies ist die Praxis, Holz zu verbrennen, bis es verkohlt, aber nicht vollständig verbrannt ist. Sie graben zunächst eine Grube in Ihrem Garten und fügen dann etwas Holz (vorzugsweise Hartholz) hinzu, darunter Stöcke, Zweige oder anderes Holz. Vermeiden Sie Blätter, da sie vollständig brennen und bei Verwendung in großen Mengen zu viel Kali hinzufügen. Nachdem das Holz angezündet wurde und es schön brennt, bedecke es mit einer dünnen Schicht Erde. Sie wollen genug, um das Feuer zu stoppen, aber lassen Sie es weiter schwelen. Wenn das Holz verkohlt, aber nicht durchgebrannt ist, befeuchten Sie es gut, um den Brennvorgang vollständig zu stoppen. Nach dem Abkühlen das verkohlte Holz in kleinere Stücke zerkleinern. Die Mikroben in Ihrem Gartenboden impfen ihn an und er wird mit guten Bakterien beladen. Mischen Sie es in und lassen Sie es über den Winter sitzen. Im Frühjahr wird Ihr Garten für die nächste Vegetationsperiode mit Nährstoffen gefüllt sein.




12. Es ist ein guter Zeitpunkt, um Unkraut zu töten.

Sie können jetzt auch Unkraut töten und sich keine Sorgen über Chemikalien machen, die Ihre Pflanzen schädigen, vorausgesetzt, Sie haben jetzt keine Pflanzen im Garten. Die Chemikalien, von denen ich spreche, sind Salz und Essig. Sie können eine starke Salzlösung verwenden, um Unkräuter oder Gartenbauessig abzutöten, der einen Säuregehalt von etwa 20% aufweist. Entweder wird es bis zum Frühjahr aus dem Boden ausgewaschen, und Ihre Pflanzen sind davon nicht betroffen. Die Solarisierung funktioniert auch im Winter gut. Ich habe Pappe verwendet, um Unkraut zu töten, und das funktioniert sehr gut. Ich zögere sehr lange, Plastik zu verwenden, da es alle Nährstoffe im Boden tötet. Wenn Sie Kunststoff verwenden, können Sie später Kompost und Mulch hinzufügen, um dies auszugleichen.




13. Hab keine Angst vor Experimenten!

Letztes Jahr habe ich im Januar Kartoffeln gepflanzt, nur um zu sehen, was passieren würde. (Lesen Sie hier mehr über das Anpflanzen von Kartoffeln.) Ich habe keine Blätter bekommen, aber als ich den Boden ausgrub, fand ich Dutzende winziger neuer Kartoffeln auf den Stücken, die ich hineinlegte. Wenn Sie es nicht versuchen, werden Sie es tun Ich weiß nie, was wachsen wird.




Ich mag Garten und werde einen Weg finden, es sogar im Winter zu tun. Was haben Sie versucht für den wintergarten, der gut funktioniert hat?


Über Den Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Wurde In Modena, Den 21. Oktober 1962 Geboren Und Lebt Zwischen Ihrer Heimatstadt, Mailand Und New York. Sie Begann Auf Dem Gebiet Der Mode Als Assistent Stylisten Arbeiten, Darunter Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Und Ermanno Servin. Charles Darüber Hinaus Beteiligt Sich Als Beobachter An Modeschauen Und War Ein Trainer In Der Art.