Die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile von Zimt




Es gibt eine E-Mail, die mehrmals im Jahr alle wunderbaren gesundheitlichen Vorteile von Zimt auflistet. Ich weiß, wann es rund geht, weil fast jeder auf meiner E-Mail-Liste es gerne an mich weiterleitet. Mein Vater bekam es vor ein paar Jahren und begann, Honig und Zimt gemischt als Tonikum für seine Arthritis zu verwenden. Es veranlasste ihn kürzlich, mich zu fragen, ob es einen Unterschied gibt, welchen Zimt die Leute gewählt haben. Er wollte wissen, ob irgendetwas in der E-Mail wahr war.

Ja! Zimt kann genauso erstaunlich sein, wie das Internet es sich vorstellt. Ja! Es ist wichtig, welche Art von Zimt Sie für eine Ergänzung verwenden.



Verschiedene Zimtsorten

Die meisten Leute denken, dass Zimt Zimt ist. Sie sind es gewohnt, entweder das Pulver oder die Stöcke in einem örtlichen Lebensmittelgeschäft zu kaufen. Wenige schauen sich den lateinischen Namen auf dem Glas an oder kümmern sich darum, was es ist.




Cassia-Zimt

Der größte Teil des Zimts, der im Laden gefunden wird, ist tatsächlich Cinnamomum cassia oder Zimt burmannii. Cassia wird im Handel verwendet, weil es robust ist und nicht auseinander fällt. Es ist leicht zu verhindern, dass die Stangen mit Cassia zerbrechen und den eigenen Zimt zermahlen. Cassia hat einen kräftigen, würzigen und warmen Geschmack.




(Hier finden Sie Bio-Cassia-Chips, -Pulver oder -Sticks.)

True Cinnamon (auch bekannt als Sweet oder Ceylon)

Echter Zimt wird auch süßer Zimt genannt. Es ist selten in Geschäften zu finden, es sei denn, Sie besuchen einen Fachhändler für Gewürze. Süßer Zimt trägt den lateinischen Namen Cinnamomum oder Cinnamomum zeylanicum. Möglicherweise haben Sie dies auch als Ceylon-Zimt in Ihrem Schrank, achten Sie jedoch darauf, den lateinischen Namen zu überprüfen. Echter Zimt ist sehr zerbrechlich. Es kommt oft in Chips, weil Sticks einfach nicht gut zusammenhalten. Es wäre so gut wie unmöglich, es zu reiben, und stattdessen ist es am besten, die Pommes Frites durch eine Kaffeemühle für frischen Zimt zu laufen. Wo Cassia reich und würzig ist, ist echter Zimt süß und leicht.





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(Hier finden Sie organische süße Zimtchips, Puder oder Stangen.)

Welches solltest du verwenden?

Beide Zimt enthalten nützliche Verbindungen. Sie können die unmögliche Liste in Ihrer E-Mail als eine Kombination dessen betrachten, was jede Sorte separat tun kann. Auf einen flüchtigen Blick durch die Pflanzenforschung an Zimt scheint es, dass Cassia hat mehr Studien über die Senkung und Kontrolle des Blutzuckers, während wahrer Zimt wegen seiner entzündungshemmenden Eigenschaften häufiger verwendet wird.




Auf dem Weg zum Backen und Backen im Urlaub überlegen Sie sich möglicherweise, welchen Zimt Sie verwenden möchten. Wie cool ist es, dass Sie Ihre Mahlzeiten an die gesundheitlichen Bedürfnisse Ihrer Gäste anpassen können, indem Sie die Sorte des verwendeten Zimts ändern?

Gesundheitliche Vorteile von Zimt

  • Antibakteriell - Besonders geeignet zur Bekämpfung von Lebensmittelvergiftungen durch E. coli.
  • Entzündungshemmend
  • Stimulans- Es ist ein sicheres Stimulans, das kein Koffein enthält.
  • Verbessert die Kreislaufgesundheit
  • Zimt enthält Verbindungen, die verhindern, dass unsere Blutplättchen zusammenkleben. Dies verhindert eine unsachgemäße Gerinnung.
  • Zimt verbessert den Zustand des Blutes und hilft, Cholesterin zu senken.
  • Verbessert die Verdauungsgesundheit
  • Zimt kann verwendet werden, um Magenverstimmung zu lindern.
  • Verbessert die Gesundheit der Atemwege
  • Zimt kann in einer Hustenformel hilfreich sein, um Fieber und Stauungen zu reduzieren.

Wie ist es mit Ihnen?

Welchen Zimt hast du in deinem Schrank? Bist du inspiriert, eine andere Art zu probieren?








Über Den Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Wurde In Modena, Den 21. Oktober 1962 Geboren Und Lebt Zwischen Ihrer Heimatstadt, Mailand Und New York. Sie Begann Auf Dem Gebiet Der Mode Als Assistent Stylisten Arbeiten, Darunter Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Und Ermanno Servin. Charles Darüber Hinaus Beteiligt Sich Als Beobachter An Modeschauen Und War Ein Trainer In Der Art.