Einfache glutenfreie Snacks

Snacks sind ein wichtiger Teil meines Tages. Mit vier kleinen Kindern und meiner Unfähigkeit, lange ohne Essen auszukommen, ohne schlimme Kopfschmerzen zu bekommen, kann ein einfacher Snack den Unterschied zwischen einem glücklichen Nachmittag und einem großen Wutanfall bedeuten. Davon profitieren auch meine Kinder.




Ich entdeckte, dass ich Gluten-intolerant war vor fast zwei Jahren. Damals habe ich bereits alle Lebensmittel von Grund auf zubereitet, nachdem ich die Vorteile für unsere Gesundheit und unser Budget erkannt hatte. Zugegeben, Snacks können eine Herausforderung sein, wenn Sie aufhören, verarbeitete Lebensmittel zu essen. Aber glutenfreie Snacks? Das macht es noch härter.



Ich war nicht nur damit fertig, Goldfisch-Cracker zu servieren, sondern musste auch nach Alternativen zu hausgemachtem Brot mit Erdnussbutter suchen, um nicht der Versuchung zu widerstehen, nur einen Bissen zu essen (was immer zu zehn und einer Menge Schmerzen führt) ).

Und ich wollte keine teuren glutenfreien Snacks kaufen, die noch voller Zucker waren. Glücklicherweise habe ich einige großartige Alternativen gefunden, die von Müttern und Kindern empfohlen werden. Im Folgenden sind 10 Snacks aufgelistet, die wir regelmäßig essen. Lassen Sie sich jedoch nicht von Ihrer Kreativität einschränken. Es gibt viel mehr glutenfreie Lebensmittel. Verwenden Sie also Ihre Vorstellungskraft!

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1. Muttern

Nüsse sind eine großartige Quelle für gesunde Fette, Proteine, Vitamine und Mineralien und können Sie nach einer kleinen Handvoll aufpeppen. Sie sind auch ziemlich tragbar und können daher neben einem Stück Obst oder einigen Karottenstangen auch gut im Auto aufbewahrt werden. Wir kaufen unsere Nüsse in loser Schüttung, was den Preis erheblich senkt. (wo man Bio-Nüsse findet)




2. Hartgekochte Eier

Eier enthalten alle Nährstoffe außer Vitamin K. Wenn Sie nicht empfindlich auf Eier reagieren, halten Sie einige hartgekochte für einen hervorragenden Snack bereit. Lesen Sie mehr über das Finden guter Eier.




3. Smoothies

Manchmal rollt 10 Uhr morgens herum und ich kann es kaum erwarten, einen Smoothie zu trinken. Smoothies sind großartig, weil Sie so viele verschiedene Dinge hineinlegen können, einschließlich Produkten, die bald aufgebraucht werden müssen. Sie sind auch schön und tragbar, sodass Sie sie im Voraus herstellen und in einem Einmachglas mitnehmen können. Lesen Sie dieses diyNatural Smoothie-Rezept für verschiedene Smoothie-Kombinationen.




4. Veggie-Sticks

Iss sie einfach oder tauche sie in Dressing oder Hummus, diese sind praktisch, um herum zu haben. Meine Kiddos wie Brokkoli und Zuckerschoten in Ranch getaucht. Karottenstifte und rote Paprikaschoten sind für sich genommen köstlich süß.




5. Hummus

Dies ist etwas schwierig, wenn Sie beobachten, wie viele Stärken Sie essen, weil sie aus Kichererbsen hergestellt werden. (Bohnen sind etwas stärkehaltig). Aber es ist ein großartiger Snack mit viel Protein. Meine Kinder lieben dieses einfache Hummus-Rezept.




6. Obst & Beeren

Getrocknet oder frisch, Obst macht einen einfachen, köstlichen Snack. Äpfel mit Erdnussbutter sind hier ebenso ein Riesenerfolg wie frische Erdbeeren. Willst du etwas anderes? Sie können auch hausgemachtes Fruchtleder herstellen.




7. Käsesticks

Ich schneide Cheddar-Käse in Scheiben oder Stäbchen für einen schnellen proteinreichen Snack. Meine Kinder lieben Käse so wie ich. Mozzarella-Scheiben können mit Tomaten und Basilikum für einen zufriedenstellenden Nachmittagssnack kombiniert werden.




8. Popcorn

Meine Familie liebt Popcorn vom Herd. Ich lege ein wenig Kokosöl in eine Pfanne, füge Popcorn hinzu und decke es mit einem Deckel ab, während die Kinder abwechselnd schütteln, bis alles knallt. Sie genießen es mit Butter, Salz und Hefe, einer großartigen Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und B-Vitamine mit einem käseähnlichen Geschmack. (wo man Popcorn, gutes Kokosöl, raffiniertes Meersalz und Hefe findet)




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9. Samen

Samen sind voll von Vitaminen, Mineralstoffen, Fetten und Proteinen, die Ihren Körper zwischen den Mahlzeiten am Laufen halten. Kürbiskerne enthalten unter anderem Magnesium, Eisen, Zink und Vitamin K. Sonnenblumenkerne, die Vitamin E und Vitamin B1 enthalten, sind mein persönlicher Favorit, besonders wenn ich sie aus ihren Schalen befreien muss.




10. Schuldfreie Kekse

Diese glutenfreien Schokoladenkekse sind unglaublich! Ich füge ihnen eine halbe Tasse Kokosraspeln hinzu und verwende milch-, gluten- und sojafreie Schokoladenstückchen. Manchmal lasse ich die Schokoladenstückchen ganz weg. Das Ergebnis ist ein gesunder, leckerer Snack.




Diese einfachen, gesunden Snacks sind großartig, egal ob Sie glutenfrei sind oder nicht. Verlasse dein Zuhause nicht ohne einen.


Über Den Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Wurde In Modena, Den 21. Oktober 1962 Geboren Und Lebt Zwischen Ihrer Heimatstadt, Mailand Und New York. Sie Begann Auf Dem Gebiet Der Mode Als Assistent Stylisten Arbeiten, Darunter Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Und Ermanno Servin. Charles Darüber Hinaus Beteiligt Sich Als Beobachter An Modeschauen Und War Ein Trainer In Der Art.