Einfacher, köstlicher selbst gemachter gefrorener Joghurt in einer Mischmaschine




Ich wünschte, ich könnte jeden Tag Eis essen. Das tue ich wirklich.

Der gesunde Menschenverstand (und meine Taille) sagen mir jedoch, dass dies nicht die klügste oder gesündeste Wahl wäre. Aber manchmal kann ich dieses ständige Verlangen nach einem kühlen, cremigen Genuss einfach nicht loswerden. Hier kommt das hausgemachte Gefrierjoghurt-Rezept ins Spiel!



Selbst gemachtes gefrorenes Joghurt-Rezept

Dies könnte Ihr neuer Lieblingssommersnack werden!




Joghurt + Obst = ein gesunder Snack.

Joghurt + gefrorenes Obst = super leckerer gefrorener Joghurt = ein gesunder Snack.

Dieser gefrorene Joghurt besteht eigentlich hauptsächlich aus gefrorenen Früchten. Es verwendet die Früchte, um ihm eine natürliche Süße zu verleihen, und die Cremigkeit der Bananen, um ihm diese cremige, weiche Eiscremetextur zu verleihen.

Der Joghurt fügt einen cremigen Unterton hinzu, der Sie wissen lässt, dass Sie gefrorenen Joghurt und nicht nur püriertes Obst essen. Durch die Verwendung von rein natürlichem Joghurt erhalten Sie außerdem alle guten Bakterien und gesundheitlichen Vorteile einer Joghurtschale.

Ja, Leute, gefrorener Joghurt ist ein gesunder Snack geworden! Bitte!

Vergiss die Eismaschine

Was noch besser ist, ist, dass dieses Rezept Ihre Küchenmaschine (oder einen Hochleistungsmixer) verwendet, um die Früchte und den Joghurt in Ihre verträumte cremige Schüssel mit gefrorenem Joghurt zu verwandeln.





Können Sie Butter in einem Mixer machen


Das heißt, Sie können Ihren gefrorenen Joghurt ohne die Hilfe einer Eismaschine zu sich nehmen!

Wählen Sie Ihre Frucht

Ich habe dieses Rezept mit einer Reihe verschiedener Früchte (Erdbeeren, Blaubeeren, Pfirsiche, Brombeeren) probiert, alle mit großartigen Ergebnissen. Stellen Sie einfach sicher, dass Ihr Obst mindestens 12 Stunden lang eingefroren ist, bevor Sie es mixen.




Wenn Sie frisches Obst für Ihren gefrorenen Joghurt einfrieren, stellen Sie sicher, dass es vor dem Einfrieren geschält, entkernt, entkernt und in Scheiben geschnitten wurde. Dies macht das Mischen schnell und einfach.

Süße Frucht gegen scharfe Frucht

Das Hinzufügen von gefrorenen, reifen Bananen hilft nicht nur bei der Textur des gefrorenen Joghurts, sondern verleiht dem Joghurt auch eine schöne Süße. Abhängig von der Süße der anderen Früchte, die Sie verwenden, möchten Sie Ihren Joghurt möglicherweise mit etwas mehr Süße, als Sie nur von den Früchten selbst erhalten können. Und wenn Sie diesen gefrorenen Joghurt mit scharfen Früchten wie Himbeeren, Brombeeren oder scharfen Kirschen zubereiten, müssen Sie den Süßstoff höchstwahrscheinlich noch weiter erhöhen.





Lösung für Babytücher


Ich mag meine Desserts nicht sehr süß, deshalb reichte es für mich, dem gefrorenen Joghurt nur einen Teelöffel Honig oder Ahornsirup hinzuzufügen, um die meisten Früchte auszugleichen. Mein Mann hingegen bat darum, dass die Süße noch ein bisschen besser gemacht werde. Es kommt also auf den Geschmack an!

Das Schöne an diesem gefrorenen Joghurt ist, dass Sie die Süße genau an Ihre Vorlieben anpassen können. Spielen Sie auch mit Ihrem Lieblingssüßstoff!

Mixer Frozen Yogurt Rezept

Prep: 5 min | Ausbeute: 1 ⅓ Tassen




Zutaten

  • 1 ½ Tassen gefrorenes Obst, gehackt (Erdbeeren, Heidelbeeren, Pfirsiche, Süßkirschen, Himbeeren usw.)
  • ½ Tasse gefrorene reife Banane, in Scheiben geschnitten
  • ½ Tasse Naturjoghurt
  • 1 Esslöffel reiner Ahornsirup, Honig oder Ihr bevorzugter natürlicher Süßstoff (optional, mehr nach Geschmack)
  • ½ Teelöffel reiner Vanilleextrakt, optional (finden Sie ihn hier oder lernen Sie, Ihren eigenen Vanilleextrakt herzustellen)

Richtungen

  1. Legen Sie die gefrorenen Früchte und den Joghurt in die Schüssel Ihres Hochleistungsmixers oder Ihrer Küchenmaschine. (Wenn Ihre Küchenmaschine nicht besonders leistungsstark ist, müssen Sie Ihre gehackten, gefrorenen Früchte möglicherweise ein bis zwei Minuten gehen lassen, um sie vor dem Mischen etwas zu erweichen.)
  2. Die Früchte und den Joghurt glatt rühren oder verarbeiten.
  3. Probieren Sie Ihren gefrorenen Joghurt und fügen Sie den Ahornsirup (oder einen anderen Süßstoff) und Vanille hinzu, wie gewünscht. Mixen Sie die Mischung noch einige Sekunden, bis der Süßstoff und die Vanille eingearbeitet sind.
  4. Sofort servieren.

Wenn Sie einen festeren gefrorenen Joghurt mögen: Frieren Sie Ihren gefrorenen Joghurt vor dem Essen bis zu 30 Minuten ein.




Lagern: Während die Konsistenz dieses gefrorenen Joghurts am besten ist, wenn er sofort (oder nach einem kurzen Einfrieren) verzehrt wird, kann er bis zu 1 Woche in einem verschlossenen Behälter im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Lassen Sie den gefrorenen Joghurt 1-2 Minuten auf der Theke weich werden, bevor Sie ihn aus dem Gefrierschrank nehmen.

Haben Sie zu Hause gefrorenen Joghurt gemacht? Wenn ja, welche waren Ihre Lieblingszusätze? Lass uns wissen!


Über Den Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Wurde In Modena, Den 21. Oktober 1962 Geboren Und Lebt Zwischen Ihrer Heimatstadt, Mailand Und New York. Sie Begann Auf Dem Gebiet Der Mode Als Assistent Stylisten Arbeiten, Darunter Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Und Ermanno Servin. Charles Darüber Hinaus Beteiligt Sich Als Beobachter An Modeschauen Und War Ein Trainer In Der Art.