Russisches Tee-Rezept zur Verwendung in der Erkältungs- und Grippesaison




Als ich aufwuchs, bedeutete die Ankunft der kalten Wintermonate mit Sicherheit eines: Meine Mutter und meine Großmutter fingen an, russischen Tee zu kochen. Der warme Zitrus-Tee ist das perfekte Getränk zum Kuscheln am Feuer. Dies ist ein Getränk, das Sie vom ersten Schluck an wärmt und Ihnen ein angenehmes Gefühl von innen nach außen verleiht.


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Möglicherweise haben Sie einen Freund oder ein Familienmitglied, der / die eine pulverisierte Version des russischen Tees herstellt, und dieser enthält wahrscheinlich fast nichts als pulverisierte, aromatisierte Getränkemischungen. Obwohl die pulverisierte Version des russischen Tees praktisch sein mag, ist sie definitiv nicht die beste Option für Ihre Gesundheit. Getränkemischungen in Pulverform enthalten Konservierungsstoffe, künstliche und natürliche Aromen und häufig künstliche Süßstoffe. Wenn sie Vitamine haben, werden sie hinzugefügt und als angereichert eingestuft.

Anstelle der Pulvermischung machte meine Familie immer ein russisches Teerezept mit echten Säften und Gewürzen. Es schmeckt fantastisch, macht das Haus gut riechen und enthält eine Tonne krebsbekämpfende Antioxidantien wie Vitamin C. Was könnte besser sein, während der kalten und Grippesaison zu trinken? Russischer Tee enthält neben vier Sorten Fruchtsäften auch schwarzen Tee. Zwischen den Säften und dem Tee steckt dieses Zeug nur voller Antioxidantien.

Wenn ich noch nicht meine erste Partie russischen Tees gemacht habe, als unsere Familie von der ersten Erkältung der Saison heimgesucht wird, mache ich das beim ersten Anzeichen einer Krankheit. Nichts fühlt sich bei Halsschmerzen besser an als heißer russischer Tee.

Ich bin noch nicht kaputt gegangen und habe mir noch eine Saftpresse gekauft (ich habe mein Auge auf diese), aber wenn Sie Ihre eigenen Säfte machen, könnten Sie eine erstaunlich frische Version dieses Tees haben.


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Selbst gemachtes russisches Tee-Rezept

Zutaten

Eine Anmerkung zu den Zutaten: Es kann schwierig sein, biologische Sorten einiger dieser Säfte zu finden. In einem Naturkostgeschäft haben Sie wahrscheinlich mehr Glück.







  • 1 Gallone + 2 Tassen gefiltertes Wasser (die besten Wasserfiltersysteme finden Sie hier)
  • ½ TL Bio-Gewürznelken (hier zu finden)
  • ½ TL gemahlener Bio-Zimt (hier zu finden)
  • 4 Beutel Bio-Schwarztee (hier zu finden)
  • 6 Tassen Bio-Orangensaft
  • 6 Tassen Bio-Ananassaft oder eine 46-Unzen-Dose (wie diese Marke)
  • 4 Tassen Bio-Apfelsaft (hier zu finden)
  • ½ Tasse Bio-Zitronensaft (hier zu finden)
  • Optional: ½ bis 1 Tasse Bio-Rohrzucker oder ein anderes natürliches Süßungsmittel Ihrer Wahl

Richtungen

  1. Holen Sie zwei Töpfe heraus - einen großen Suppentopf, in dem Sie Ihre Wassermischung zubereiten können, und einen kleinen, in dem Sie Ihren Tee aufbrühen können.
  2. In den großen Topf eine Gallone Wasser gießen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
  3. In den kleinen Topf zwei Tassen Wasser gießen und zum Kochen bringen. Fügen Sie die vier Teebeutel hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Lassen Sie die Teebeutel ziehen, während Sie darauf warten, dass der große Topf Wasser kocht.
  4. Wenn der große Topf Wasser zum Kochen gekommen ist, den halben Teelöffel Zimt und den halben Teelöffel ganze Nelken hinzufügen. Wenn Sie sicher sind, dass Sie Zucker hinzufügen möchten, ist dies ein guter Zeitpunkt, um Zucker hinzuzufügen. Sobald alle diese Zutaten kombiniert sind, gießen Sie den gebrühten Tee ein.
  5. Als Nächstes werden Sie mit dem Hinzufügen von Säften beginnen. Es spielt keine Rolle, in welcher Reihenfolge Sie sie einfüllen. Geben Sie sie einfach alle ein und rühren Sie sie gut um.
  6. Wenn Sie zuvor keinen Zucker hinzugefügt haben, müssen Sie jetzt den Tee probieren und sicherstellen, dass Sie mit dieser Entscheidung zufrieden sind. Es ist gut ohne Zucker, aber ein bisschen sauer, und meine Familie bevorzugt es mit einer halben Tasse Zucker. Wenn Sie Zucker hinzufügen, gut umrühren.
  7. Die Mischung zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie den Tee noch ein paar Minuten köcheln, um sicherzustellen, dass alles vollständig kombiniert ist. Dies konzentriert auch den Geschmack mehr.

Lager

Denken Sie daran, dass dieses Rezept etwas mehr als zwei Liter russischen Tee machen wird. Sie benötigen ein paar große Behälter, um alles aufnehmen zu können. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf und erhitzen Sie es bei der Tasse. Die Zutaten neigen zum Absetzen. Vor dem Servieren gut schütteln oder umrühren.




Da dies ein so großes Rezept ist, möchten Sie vielleicht ein paar Gläser voll davon aufbewahren, um sie Ihren Nachbarn oder Freunden zu geben. Selbst wenn ich alles von mir behalten habe, ist es noch nie schlecht geworden, bevor wir es beendet haben.

Wie ist es mit Ihnen?

Trinken Sie im Winter russischen Tee? Wie unterscheidet sich Ihr Rezept von unserem?





Über Den Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Wurde In Modena, Den 21. Oktober 1962 Geboren Und Lebt Zwischen Ihrer Heimatstadt, Mailand Und New York. Sie Begann Auf Dem Gebiet Der Mode Als Assistent Stylisten Arbeiten, Darunter Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Und Ermanno Servin. Charles Darüber Hinaus Beteiligt Sich Als Beobachter An Modeschauen Und War Ein Trainer In Der Art.