Befolgen Sie dieses einfache Rezept, um Ihren eigenen, hausgemachten Vanilleextrakt herzustellen. Es ist ein lustiges Projekt, zu Hause mit Freunden zu tun und es ist großartig, es als Geschenk zu verschenken!
Wie macht man Schokolade von Grund auf neu?
Stellen Sie sich vor, Sie sind im Lebensmittelgeschäft und Ihr gesundes Schokoladenkeksrezept verlangt nach reinem Vanilleextrakt, aber Sie versuchen, Geld für Lebensmittel zu sparen, und die Nachahmung von Vanille ist viel billiger. Wie geht's?
Gute Nachrichten. Sie müssen sich nie wieder zwischen reinem Vanilleextrakt und nachgemachtem Vanilleextrakt entscheiden.
Wenn Sie dieses einfache Rezept befolgen, lernen Sie, Ihren eigenen hausgemachten Vanilleextrakt herzustellen. Keine Sorge, das Projekt macht Spaß und ist sehr einfach zu realisieren.
Hausgemachter Vanille-Extrakt
Zutaten
- 1 Flasche (750 ml) 80+ Proof Wodka, Rum, oder Bourbon (80 Proof = 40% Alkohol)
- 12 Vanilleschoten (Vanilleschoten finden Sie hier)
Lieferungen
- Schneidbrett
- Ein scharfes Messer
- Ein Trichter zum Eingießen von Wodka zwischen Flaschen (Edelstahltrichter finden Sie hier)
- Braunglasflaschen zur Aufbewahrung der Vanille (kleine Braunglasflaschen finden Sie hier)
Anleitung
Beginnen Sie mit der Herstellung von hausgemachtem Vanilleextrakt, indem Sie mit dem Trichter ungefähr eine halbe Tasse Wodka aus jeder Flasche entnehmen, um Platz für die Vanilleschoten zu schaffen. Schneiden Sie jede Vanilleschote mit Schneidebrett und Messer der Länge nach entlang einer ganzen Seite der Bohne. Legen Sie die Bohnen in die Wodka-Flasche, setzen Sie den Deckel wieder auf und schütteln Sie. Lagern Sie die Vanille 2-3 Monate an einem kühlen, dunklen Ort.
Schütteln Sie die Vanille einmal pro Woche, um die Bohnen zu bewegen und den Extraktionsprozess zu beschleunigen.
Herstellung von hausgemachtem Vanilleextrakt
Als wir begannen ...
Als wir fertig waren ...
Wie es nach einer Woche Lagerung aussieht…
Abschließende Gedanken
Basierend auf der Leichtigkeit und den Einsparungen dieses Projekts ist die Herstellung von hausgemachtem Vanilleextrakt ein einfaches und unterhaltsames Projekt und bietet Ihnen ein qualitativ hochwertiges Produkt!
