Hausgemachte Smoothies - einfach und gesund

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Die Mutter von vier kleinen Kindern zu sein, kann eine Herausforderung sein, wenn es darum geht, gesundes Essen zuzubereiten, das sie genießen werden. Deshalb bin ich begeistert, wenn ich etwas Gesundes finde, das die ganze Familie liebt und das ich mir leicht selbst machen kann. Geben Sie Smoothies ein.

Smoothies sind ein großer Hit in unserem Haushalt. Sie sind extrem flexibel und ermöglichen es Ihnen, eine Reihe verschiedener Zutaten zu verwenden. Und sie sind eine großartige Möglichkeit, mehr Nährstoffe in Ihre Mahlzeiten aufzunehmen.



Die Zubereitung von Smoothies dauert nicht lange und das einzige Gerät, das Sie benötigen, ist ein guter Mixer. Nachdem Sie sich darum gekümmert haben, sind die Kombinationen unbegrenzt und können Folgendes umfassen:

Smoothie-Heftklammern: die üblichen Verdächtigen

Saft - Orangensaft ist die Hauptzutat in unserem Haus, obwohl Smoothies mit einer beliebigen Anzahl von Säften hervorragend schmecken. Apfel-, Granatapfel-, Karotten-, Ananas- oder Saftmischungen können mit großem Erfolg verwendet werden.




Cremigkeit - Es ist schön, etwas Cremiges hinzuzufügen, das Ihre anderen Zutaten ergänzt. Ich habe nur eine kleine Menge Saft in Smoothies gegeben, um eine Menge leerer Kalorien zu vermeiden. Das macht etwas cremiges essentiell, damit genug Flüssigkeit vorhanden ist.
In meinem Haus war das früher Vanillejoghurt oder Erdbeerkefir, aber dann stellte ich fest, dass mein Körper Milchprodukte nicht besonders mag. Smoothies sind in dieser Hinsicht großartig, da Sie leicht eine Komponente durch etwas anderes ersetzen können, wie Mandel, Kokosnuss oder eine andere milchfreie Milch.

Obst - Die meisten Leute werfen gerne frisches Obst in ihre Smoothies. Bananen sind in unserem Haus sehr beliebt, da ich sie mit einem enormen Rabatt reif kaufe. Verwenden Sie reife Früchte, die der Jahreszeit entsprechen, um einen köstlichen, preiswerten Geschmacksschub zu erzielen.

Beeren - Hier unterscheide ich mich von vielen Leuten, die ich kenne. Ich mag es wirklich nicht, meinen Smoothies Eis hinzuzufügen. Wahrscheinlich, weil ich zu viele Smoothies hatte, die nicht vollständig gemischt wurden. Gleichfalls? Keine Sorge, Sie müssen kein Eis verwenden. Sie können stattdessen gefrorene Beeren verwenden.
Sie sind normalerweise so klein, dass sie sich leicht mischen lassen und Ihrem Getränk einen köstlichen Geschmack verleihen. Beeren sind ein Muss in unseren Smoothies, da sie die Farbe von einem Grün, das meine Kinder nicht berühren, zu einem köstlichen Lila ändern, von dem sie nicht genug bekommen können.


gefrorener Joghurt Mixer


Süßstoff - Das ist völlig optional und ich habe es nur ein oder zwei Mal gemacht. Wenn Sie Früchte verwenden, die nicht sehr süß sind oder nur einen süßen Smoothie mögen, können Sie immer etwas Honig oder Ahornsirup hinzufügen, um den gewünschten Geschmack zu erzielen. (Finden Sie hier rohen Honig, Ahornsirup und Bio-Rohrzucker.)

Smoothie-Extras: seltene Zutaten

Smoothies sind eine großartige Möglichkeit, die Nährstoffe in Ihrer Ernährung zu erhöhen. Ich liebe es, dass sie Aromen maskieren, die meine Kinder normalerweise nicht mögen würden. Deshalb verwende ich Smoothies, um mehr Gemüse in unsere Ernährung aufzunehmen. Ja, Gemüse.




Blattgemüse - Spinat, Grünkohl, Salat. All dies kann Ihrem Smoothie hinzugefügt werden, um die verfügbaren Vitamine und Mineralien zu steigern. Wenn es in Ihrem Haushalt wählerische Esser gibt (auch Sie), beginnen Sie mit einer kleinen Menge und werfen Sie einige Beeren hinein. Dies maskiert den Geschmack und die Farbe des Grüns. Normalerweise reicht es aus, es einmal zu versuchen, um die skeptischsten Esser zu bekehren.

Anderes Gemüse - Nicht nur Gemüse kann man zu einem Smoothie geben. Karotten sind wunderbar für ihre Nährstoffe und Süße. Brokkoli und Gurke lassen sich auch gut zu einem Smoothie mischen.

Protein Pulver - Dies ist üblich für diejenigen, die ihrem Smoothie einen Proteinschub hinzufügen möchten. Das Verbrennen von Protein dauert länger als das von Kohlenhydraten, wodurch Sie Ihr Energieniveau länger aufrechterhalten können. Es gibt verschiedene Pulver - wie Molke und Hanf. Achten Sie nur darauf, eine kleine Menge hinzuzufügen. Zu viel kann einen seltsamen, kreidigen Nachgeschmack verursachen.

Nussbutter - Dies ist eine weitere hervorragende Proteinquelle, und immer mehr Leute erzählen mir von ihren Smoothie-Rezepten, die Erdnuss- oder Mandelbutter erfordern. Ich habe noch nicht viel damit experimentiert, aber ich habe gehört, dass sie gut zu Vanillejoghurt und Bananen passen.


naturgewürz zutaten


Wie wäre es nun mit einem Rezept, das Ihnen eine Vorstellung von den zu verwendenden Mengen gibt? Dies ist das Rezept, das ich am häufigsten für Frühstückssmoothies verwende. Ich verwende die Markierungen auf meinem Mixer, um einen Sechs-Tassen-Mixer zu messen und zu haben.

Passen Sie das Rezept an, wenn Ihr Rezept kleiner ist. Andernfalls explodiert es auf Ihre Theke. Frag mich nicht, woher ich das weiß ...

Frucht-Frühstücks-Smoothie

  • 1 Tasse Orangensaft
  • 1 Tasse Mandelmilch
  • 2 Karotten, gespült und gewürfelt. Lassen Sie die Spitzen auf.
  • 2 Bananen, geschält und gewürfelt
  • 1 Handvoll Babyspinat
  • 1 Handvoll gefrorene Erdbeeren
  • 1 Handvoll gemischte Beeren

Orangensaft, Mandelmilch, Karotten, Bananen und Spinat in den Mixer geben und gut vermengen. Dies schafft mehr Platz für die Beeren und schont Ihren Mixer. Die Beeren dazugeben und gut vermengen. Servieren und genießen.




Was sind deine Lieblingszutaten und -rezepte für Smoothies?


Über Den Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Wurde In Modena, Den 21. Oktober 1962 Geboren Und Lebt Zwischen Ihrer Heimatstadt, Mailand Und New York. Sie Begann Auf Dem Gebiet Der Mode Als Assistent Stylisten Arbeiten, Darunter Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Und Ermanno Servin. Charles Darüber Hinaus Beteiligt Sich Als Beobachter An Modeschauen Und War Ein Trainer In Der Art.