Kräuterliköre, die Sie zu Hause genießen können




AKTUALISIEREN: In diesem Artikel finden Sie spezifische Rezepte: Kräuter- und Fruchtlikörrezepte für die Zubereitung zu Hause.

Es ist Sommer und das Achterdeck winkt. Zu dieser Jahreszeit gibt es am Ende eines langen, heißen Tages nichts Schöneres, als sich mit einem Freund zusammenzusetzen, den Sonnenuntergang zu beobachten und einen Cocktail zu genießen.



Wenn ich auf einer Kräuterfarm lebe, verpasse ich nie die Gelegenheit, etwas Gutes zu tun, wenn wir etwas trinken. Im Laufe der Jahre habe ich mir eine Reihe von Cocktails ausgedacht, die ein oder zwei Kräuter enthalten, sobald sie fertig sind. Minze und Zitronenmelisse werden oft verwendet, ebenso wie unsere Rosenblätter. Ich habe einfache Kräutersirupe hergestellt, lange Aufgüsse für aromatisierte Liköre gemacht, Getränke mit frischer Minze durcheinander gebracht und Blätter oder Beeren in den Mixer gegeben.

In diesem Jahr begann ich zu überlegen, ob ich meinem Cocktail etwas Gutes hinzufügen möchte, ob es wirklich notwendig ist, ihn mit etwas Frischem zu verkomplizieren? Versteh mich nicht falsch, ich werde es wahrscheinlich trotzdem tun. Aber was ist, wenn jemand einen einfachen Likör ohne die ganze Fanfare schlürfen wollte?

Auch wenn Sie sich hinsetzen, um ein besonders hopfenreiches Bier zu genießen, erleben Sie die Geschichte des Kräutertonikums. Die Wahrheit ist, dass viele unserer Cocktails ihren Ursprung in Kräutern haben, unabhängig davon, ob wir dem Endprodukt mehr hinzufügen oder nicht. Wir hatten nie die Absicht, uns diesen Erfindungen zu sehr hinzugeben. Sie sollten genippt, mit Freunden geteilt und sparsam verwendet werden. So genossen, gibt es an einem Sommerabend eine Reihe von Likören, mit denen Sie auf Ihre Gesundheit und die Ihrer Freunde anstoßen können.

Hier ist meine Liste einiger der bekanntesten Liköre, einschließlich Benediktinerlikör, Anislikör und mehr. Genieße (verantwortungsbewusst) deine Gesundheit!


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Gesundheitliche Vorteile von Kräuterlikören

Gin Likör

Die Hauptzutat in Gin sind Wacholderbeeren (Wacholder). Es beruhigt besonders gut den Magen und macht ein gutes Tonikum vor oder nach dem Abendessen.







Benediktinerlikör zusammen mit Galliano, Strega und Drambuie

Diese Liköre haben alle Angelika (Angelica Archangelica), um für ihren Geschmack zu danken. Angelica ist ein weiteres Verdauungsstärkungsmittel, aber es ist besonders gut, an einer Winternacht zu nippen, wenn Sie eine Erkältung haben.




Anislikör (auch bekannt als Anisette)

Wie Sie vielleicht erraten haben, verdankt Anisette seinen Geschmack dem Verdauungsbalancer, Anis (Pimpinella annisum).




Sambuca Likör

Die bekannte Holunderblüte (Sambucus Nigra) verleiht diesem italienischen Likör einen subtilen Geschmack und eine gesunde immununterstützende Wirkung.




Absinth-Likör

Wermut war der Hauptbestandteil des Likörs, der heute nur noch von historischer Bedeutung ist. Leider ist es jetzt wegen einer Kontroverse über mögliche halluzinogene Nebenwirkungen verboten.




Kummel, Aquavit, Danzig, Danzigwasser und Goldwasser Liköre

Der einfache Kümmel (CARAWAY) verleiht all diesen traditionellen Getränken seinen Geschmack. Genau wie Anisette können diese alle als Teil einer besonders schweren Mahlzeit verwendet werden. Einen solchen Verdauungslikör zu trinken, hilft der Verdauung, lindert Beschwerden und trägt zum Vergnügen eines geselligen Beisammenseins bei.




Zusätzliche Hinweise und Warnungen

Das Gespräch über Alkohol und Gesundheit wird sehr kompliziert. Für manche gibt es keine Situation, in der es sich um eine gesunde Wahl handelt. Alkoholiker und Menschen mit akutem Nebennierenstress müssen Alkohol meiden, auch wenn er für andere gut zu sein scheint. Für den Durchschnittsmenschen kann der Verzehr kleiner Mengen dieser Kräuterliköre von großem Nutzen sein. Es kann sehr lustig sein, diese Getränke aus gesundheitlicher Sicht zu erkunden.




AKTUALISIEREN: In diesem Artikel finden Sie spezifische Rezepte: Kräuter- und Fruchtlikörrezepte für die Zubereitung zu Hause.

Kennen Sie einen traditionellen Likör auf Kräuterbasis?


Über Den Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Wurde In Modena, Den 21. Oktober 1962 Geboren Und Lebt Zwischen Ihrer Heimatstadt, Mailand Und New York. Sie Begann Auf Dem Gebiet Der Mode Als Assistent Stylisten Arbeiten, Darunter Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Und Ermanno Servin. Charles Darüber Hinaus Beteiligt Sich Als Beobachter An Modeschauen Und War Ein Trainer In Der Art.