Vorteile und Tipps für einen Gemüsegarten

Viele von uns wollen abnehmen und Wege finden, um mehr Geld zu sparen.




Eine Lösung zur Verbesserung der Gesundheit und Geld sparen liegt direkt in unseren Hinterhöfen. Hausgemüsegärten machen viel Spaß und sind nicht so schwierig oder zeitaufwändig, wie Sie vielleicht denken.

Wir werfen einen Blick auf einige Vorteile und geben Ihnen ein paar Tipps, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.



Vorteile eines Hinterhofgartens




1. Verbessert die Gesundheit

Das Starten und Pflegen eines Hinterhofgartens ist eine ausgezeichnete Quelle für aerobe Aktivitäten und versorgt Sie mit Vitamin D. Es kann eine großartige Möglichkeit sein, Stress abzubauen, und Sie werden eine Ernährung zu sich nehmen, die Sie direkt mitgestaltet haben. In der Tat kann Gemüse, das reif aus dem eigenen Garten gepflückt wird, mehr Nährstoffe liefern als die im Laden gekaufte Sorte. Diese werden oft vor der Reife gepflückt und müssen lange Wege zurücklegen, um an Ihren Tisch zu gelangen.





ätherische Öle verärgern den Magen


Darüber hinaus setzen Kinder, die frisches Gemüse essen, den Trend mit zunehmendem Alter fort. Kleine Kinder essen ihr Gemüse eher, wenn sie es direkt aus dem Garten pflücken können.


DIY Selbstbräuner


2. Spart Zeit

Wenn Sie einen Vorrat an frischem Gemüse zur Hand haben, können Sie Last-Minute-Reisen zum Einkauf von Lebensmitteln kürzen. Wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen und feststellen, dass sich nichts im Kühlschrank befindet, können Sie einfach einen Schritt zurücktreten, ein wenig pflücken und ein schnelles Nudel-Primavera-Gericht zubereiten, das vor Geschmack strotzt.




3. Spart Geld

Jede Tomate, die Sie in Ihrem Garten essen, ist eine, die Sie weniger im Lebensmittelgeschäft kaufen müssen. Abhängig von der Größe Ihres Gartens kann dies zu erheblichen Einsparungen führen, insbesondere wenn Sie normalerweise Bio-Produkte kaufen. Wenn Sie mit einem größeren Garten fertig werden, können Sie sogar Ihre Produkte verkaufen, um zusätzliches Geld in Ihre Tasche zu stecken.




4. Gut für die Umwelt

Der Anbau eigener Lebensmittel verringert Ihren CO2-Fußabdruck, da Sie nicht mehr zum langen Transport von konventionell angebautem Gemüse beitragen. Darüber hinaus tragen Sie nicht mehr zum starken Einsatz von Pestiziden bei, die für konventionell angebaute Produkte typisch sind.




Tipps zum Einstieg

  • Fangen Sie klein an. Mach dich am Anfang nicht zu verrückt. Stellen Sie für Ihren Garten eine Fläche von etwa 3 x 3 Metern zur Verfügung.
  • Wähle deinen Standort. Wählen Sie einen Ort, der den ganzen Tag über Sonnenlicht empfängt.
  • Arbeite das Land. Erwägen Sie, eine Pinne bei Ihrem örtlichen Baumarkt zu mieten. Sie werden es nicht sehr oft verwenden, sodass Sie es nicht kaufen müssen. Graben Sie bei der Bodenbearbeitung das Gras ein und entfernen Sie es nicht - bearbeiten Sie es stattdessen in den Boden. (Weitere Gartenartikel finden Sie hier.)
  • Analysieren Sie Ihren Boden. Nehmen Sie eine Probe zu Ihrem örtlichen Kindergarten und teilen Sie Ihre Pläne mit. Die Experten dort werden Sie informieren, ob Sie gut gehen können oder ob Sie Mutterboden oder Kompost benötigen.
  • Wählen Sie Ihre Ernte. Einige der leichteren Gemüsepflanzen, die aus Samen gezogen werden können, sind Erbsen, Zwiebeln und Zucchini. Bei Tomaten oder Paprika müssen Sie den Prozess möglicherweise in geschlossenen Räumen starten, normalerweise ungefähr acht Wochen, bevor Sie im Freien pflanzen können.
  • Samen kaufen. Wenn es um Saatgut geht, kaufen Sie nicht das billigste, das es gibt. Selbst hochwertige Samen kosten normalerweise nicht mehr als ein paar Dollar pro Beutel. Sie finden erstklassige Samen auf Websites wie Victory Seeds und Gourmet Seed.
  • Pflanze. Lesen und befolgen Sie die einzelnen Anweisungen auf der Rückseite Ihrer Samenpakete. Im Allgemeinen möchten Sie Ihre Samen nicht zu tief einpflanzen. Sofern nicht anders angegeben, möchten Sie sie normalerweise nicht tiefer als das Dreifache der Länge des Samens pflanzen.
  • Wasser. Einige empfehlen, einmal täglich zu gießen, während andere sagen, dass Sie nur einmal pro Woche gießen müssen. Aber worauf es wirklich ankommt, ist das Klima, das Wetter, der Boden und die Jahreszeit. Behalten Sie Ihre Pflanzen im Auge - wenn sie schon etwas welken oder der Boden sehr trocken ist, gießen Sie ihnen Wasser.
  • Pflegen. Achten Sie auf Insekten, die Ihren Garten zerstören können. Ein angemessener Abstand zwischen Gemüse und Unkraut kann Schädlingen vorbeugen, ebenso wie das Hinzufügen von Dünger. Wenn Sie auf Probleme stoßen, entscheiden Sie, ob Sie Ihre Ernte biologisch halten möchten - organische Pestizide und traditionelle Insektizide sind in den meisten Baumärkten erhältlich.
  • Ernte. Es gibt keine Regeln, wann Sie ernten sollten, da alle Gemüsesorten je nach Klima und Standort unterschiedlich und ausgereift sind. Sie können eine grobe Anzeige auf der Rückseite der Samenpackung ablesen, wann die Pflanzen fertig sind. Aber meistens verlassen Sie sich darauf, wie sie aussehen und schmecken. Sobald Sie ein paar gegessen haben, wissen Sie, wann Sie welche auswählen müssen.

Abschließende Gedanken

Ihr Garten muss regelmäßig gepflegt werden, dies kann jedoch entspannend oder sogar meditativ sein. Jäten und Helfen im Garten ist auch eine tolle Aktivität für Kinder. Schnappen Sie sich ein gutes Paar Gartenhandschuhe für Sie und die Kinder und legen Sie los; Sie werden es lieben zu wachsen, zu ernten und Nahrung zu essen, die sie mitwachsen ließen.




Bewässern Sie Ihren Garten morgens oder abends, um Wasser zu sparen.

Wenn Sie weitere Gartentipps für Einsteiger haben, teilen Sie diese in den Kommentaren unten mit.


Über Den Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Wurde In Modena, Den 21. Oktober 1962 Geboren Und Lebt Zwischen Ihrer Heimatstadt, Mailand Und New York. Sie Begann Auf Dem Gebiet Der Mode Als Assistent Stylisten Arbeiten, Darunter Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Und Ermanno Servin. Charles Darüber Hinaus Beteiligt Sich Als Beobachter An Modeschauen Und War Ein Trainer In Der Art.