6 Giftige Frühlingspflanzen, die Sie diesen Frühling nicht essen sollten




Der Frühling hat begonnen. Angesichts des veränderten Wetters und der Vögel, die draußen singen, bin ich inspiriert, im Hof ​​und in den wilden Gegenden nach Ergänzungen für unsere Ernährung zu suchen. Die Brennnesseln sind hoch und ich finde alle meine Frühlingskräuter bereit und warte auf mich.

Das Gute und das Schlechte an Nahrungssuche

Nahrungssuche ist in den letzten Jahren populärer geworden. Meine Reaktion auf diese Situation ist kompliziert. Je mehr Menschen aussteigen und das Essen und die Medizin schätzen, die so nahe sind, desto mehr werden wir es als Kultur bewahren.






Die Nachteile sind viele. Erstens suchen wir nicht immer mit Blick auf die Erhaltung. Rampen gehören zu den gefressenen Lebensmitteln, die unglaublich beliebt geworden zu sein scheinen. Viele verstehen nicht, wie diese Pflanze wächst - dass sie unglaublich langsam wächst und sich nur durch ihre fortgesetzte Fähigkeit vermehrt, Samen fallen zu lassen. Große Flächen wurden aus unseren Naturgebieten und Parks herausgemäht, weil die Menschen nicht nur einige von jeder gefundenen Fläche nehmen und eine große Fläche zurücklassen. Unser Unverständnis für die Pflanzenwelt macht uns manchmal unwissentlich gierig.

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Der zweite große Nachteil der Futtersuchbewegung ist natürlich die Gefahr, kein guter Botaniker zu sein. In einigen Pflanzenfamilien gibt es Doppelgänger, und es gibt Pflanzen, die ausgesprochen giftig (giftig) sind, und die wir lernen müssen, bevor wir uns durch den Wald fressen.

Ich dachte, ich würde einige der Pflanzen, die wir jetzt finden können, teilen, die giftig sind. Dies ist keine vollständige Liste giftiger Pflanzen. Zum Beispiel wird die Kermesbeere als giftige Pflanze betrachtet, aber sie ist im Frühjahr nicht giftig, wenn ihre grünen Triebe klein sind. Sie fehlen aus diesem Grund in dieser Liste. Lesen Sie weiter und lernen Sie einige der Pflanzen kennen, die Sie in dieser grünen und verlockenden Frühjahrssaison nicht anfassen sollten!

6 Giftpflanzen zur Vermeidung dieses Frühlings

Sind Rhabarberblätter giftig?







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Rhabarber (Rheum rhabarbarum) - Im zeitigen Frühjahr beginnen sich die Blätter zu entfalten. Die Äderung der Blätter weist einen rötlichen Schimmer auf, der dem roten Stiel Platz macht, den wir bei Pasteten gewohnt sind. Die Blätter ähneln denen von Mangold und können anfangs gut zu essen sein. Die Konzentration von Calciumoxalatkristallen in den Blättern ist giftig und kann den Verdauungstrakt und die Nieren schädigen.

Ist Maiglöckchen giftig?




Maiglöckchen (Convallaria majalis) - Dies ist eine Kolonialpflanze. Es verbreitet sich über ein unterirdisches Netzwerk von Rhizomen. Die Blätter sind lilienartig und stehen ziemlich aufrecht. Die Rippen und Venen in den Blättern haben keine Farbe. Kurz nachdem die Blätter aufgetaucht sind, sendet diese Pflanze einen Blütenstiel mit weißen, glockenförmigen Blüten aus. Es hat einen deutlichen blumigen Geruch, wenn Sie es zwischen Ihren Fingern reiben. Diese Pflanze kann in den Händen eines erfahrenen Arztes hilfreich sein, andernfalls kann sie beim Verschlucken einen gefährlich unregelmäßigen Herzschlag verursachen. Oft für essbare Rampen gehalten.

Ist Fingerhut giftig?




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Fingerhut (Digitalis purpurea)- Diese zweijährige Pflanze stammt aus den Alpen und wächst gerne auf sauren Böden. Es hat flockige Blätter und im zweiten Jahr einen Blütenstiel mit mehreren hornförmigen Blüten. Die Blätter dieser Pflanze produzieren auch heute noch Digitalis für uns, obwohl die Verwendung durch den Hausmeister längst aufgehört hat. Diese Pflanze darf nur von Ärzten oder Fachleuten verwendet werden. In jeder anderen als der kleinsten Dosis kann dieses Kraut gefährliche Auswirkungen auf Herzfrequenz und Blutdruck haben.

Ist Hellebore giftig?




Helleborus (Helleborus spp.) - Dies ist die allgemein bekannte Fastenrose, die sehr früh im Frühjahr erscheint und eine butterblumenförmige Blume in vielen Farben bringt. Einige Mitglieder dieser Gattung werden in der Vergangenheit als Herzstärkungsmittel gegen Bluthochdruck und instabilen Herzschlag eingesetzt. Wird diese Pflanze in sehr geringen Mengen verwendet, kann sie tödliche Folgen haben. Sein Wurzelstock wurde am häufigsten verwendet, aber es ist am besten zu vermeiden, dass ein Teil der Pflanze verschluckt wird.

Und falscher Helleborus?




Falscher Helleborus (FALSCH grün) - Die Blätter dieser Pflanze sind in engen Linien von Benzin bis Spitze stark geädert. Die Blätter sind spiralförmig auf dem Boden angeordnet und es gibt viele von ihnen alle zusammen. Falsche Nieswurz ist für Menschen und Tiere hochgiftig und beeinträchtigt die Funktion des Herzens und des sympathischen Nervensystems. Tödlich, wenn nicht behandelt. Oft für essbare Rampen gehalten.

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Was ist mit Skunk Kohl?




Stinktierkohl (Symplocarpus foetidus) - Diese Pflanze ist nicht tödlich und wurde in einigen Fällen sogar als Arzneimittel verwendet. Die eingenommenen Blätter können Juckreiz, Brennen und Anschwellen des Mundes verursachen, unabhängig davon, ob es gekocht wird oder nicht. Die Blätter haben ein ausgedehnteres Adernnetz als die Blätter der Zwiebelfamilie und eine faserige Wurzelstruktur. Sehr früh im Frühjahr sendet diese Pflanze eine kastanienbraune Blume aus, die angeblich stinkt - daher der gebräuchliche Name. Es wird oft mit essbaren Rampen verwechselt.


Über Den Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Wurde In Modena, Den 21. Oktober 1962 Geboren Und Lebt Zwischen Ihrer Heimatstadt, Mailand Und New York. Sie Begann Auf Dem Gebiet Der Mode Als Assistent Stylisten Arbeiten, Darunter Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Und Ermanno Servin. Charles Darüber Hinaus Beteiligt Sich Als Beobachter An Modeschauen Und War Ein Trainer In Der Art.