Ich habe einige der interessantesten, exotischsten Früchte gesehen, als ich in Florida lebte. Aber ich war immer gespannt auf die gesundheitlichen Vorteile, die sie haben könnten. Hier ist eine Liste von 25 meiner Favoriten und Gründe, warum Sie sie ausprobieren sollten!
25 Exotische Früchte, die die Gesundheit unterstützen
1. Gehörnte Melone
Diese gelben bis orangefarbenen Früchte sehen aus wie eine stachelige, überwachsene Gurke. Sie kommen aus Afrika und schmecken wie eine Kombination aus Gurke und Zucchini. Sie sind voll von Vitamin C und Ballaststoffen.
2. Sapote
Mein Lieblingssapote ist der Schwarze Sapote. Sein Fleisch schmeckt wie Schokoladenpudding! Es kommt aus Mittel- und Südamerika und enthält erhebliche Mengen an Vitaminen A und C, Eisen und Phosphor. (Es wurde auch gezeigt, dass Sapote-Öl vom Mamey-Sapote-Baum die Ölproduktion ausgleicht, wenn es auf der Kopfhaut oder im Gesicht verwendet wird. Hier finden Sie es.)
3. Mangostan
Mangostan ist in der Tat ein Mitglied der Mangofamilie. Es hat ein süßes und würziges Fruchtfleisch, etwas wie ein Pfirsich. Es enthält große Mengen an Antioxidantien. (Hier finden Sie Bio-Mangostan-Fruchtpulver zum Einmischen in Smoothies, Getränke und mehr.)
4. Carambola (Sternfrucht)
Diese Frucht ist sternförmig und oft dunkelgelb. Es ist süß und herb und sehr saftig. Wählen Sie die Früchte mit etwas Braun an den Rändern, um die höchste Menge an Vitamin C zu erhalten.
5. Passionsfrucht (Maypop)
Passionsfrucht ist in vielen Teilen der Welt beheimatet und in vielen Farben erhältlich. Der Geschmack von reifen Früchten ist etwas mild, aber es ist bekannt, dass er den Geschmack von fast allen anderen Früchten verstärkt. Es ist reich an Vitaminen A, C und E.
6. Buddhas Hand
Diese sehr seltsam aussehende Zitrusfrucht hat keinen Wert in ihrem Fleisch, sondern in ihrer Schale. Es ist mit Zitronen verwandt und wird oft kandiert oder die Schale wird verwendet, um Gerichte zu würzen. (Schauen Sie sich dieses kalifornische Olivenöl an, dem frische Buddhas Hand hinzugefügt wurde.) Es enthält sehr viel Vitamin C.
7. Drachenfrucht
Dies ist eigentlich die Frucht eines Kaktus. Es hat die Form eines Fußballs und sieht aus, als hätte es außen Schuppen, ähnlich wie ein Drache. Die Früchte sind außen leuchtend rot / rosa und innen weiß mit winzigen schwarzen Samen. Trotz des milden Aussehens ist es überraschend herb, ähnlich wie eine Kiwi. Es enthält eine große Menge an Bioflavinoiden.
8. Litschi
Diese sind grob traubengroß mit einer harten Schale. Öffnen Sie die Schale, um ein klares, saftiges Fruchtfleisch zu erhalten, das Trauben ähnelt. Sie sind reich an Vitamin C.
9. Lang
Longans schmecken wie eine Melone und sehen aus wie eine Aprikose. Sie sind süß, würzig und saftig und enthalten viel Vitamin C und A. (Fügen Sie diese organischen getrockneten Longanfruchtstücke zu Hintermischungen hinzu!)
10. Suriname Cherry
Diese rote Frucht macht eine schöne Hecke in Ihrem Garten (mit einer süßen saftigen Frucht als zusätzlichen Bonus). Es ist ungefähr so groß wie ein Tischtennisball mit Rippen, ähnlich wie ein kleiner Kürbis. Wie viele andere Früchte der Farbe ist es reich an Antioxidantien.
11. Rambutan
Diese kleine Frucht sieht aus wie es Haare auf der Außenseite hat. Es kommt aus Malaysia und hat einen süß-sauren Geschmack und ist auch sehr reich an Vitamin C.
12. Physalis (gemahlene Kirsche)
Diese Frucht ist in einer Schale eingeschlossen und trägt den Spitznamen „Laternenfrucht“. Wir haben sie in Sauce und Torte gegessen, aber viele Menschen betrachten sie als Unkraut. Sie sind sehr herb und enthalten viel Ascorbinsäure. (Wenn Sie sie nicht frisch finden, versuchen Sie es mit getrocknetem Physalis.)
13. Jabuticaba
Jabuticaba ist Trauben sehr ähnlich und wird oft in Marmelade und Likör verwendet. Diese südamerikanische Frucht ist auch sehr reich an Antioxidantien.
14. Durian
Wenn Sie den Geruch von außen hinter sich lassen können, hat das Fruchtfleisch einen wunderbaren Melonengeschmack nach Vanillesoße. Durian hat eine Sicherheitsmaßnahme, die darin besteht, dass das Fleisch in eine übelriechende, dornige Rüstung gehüllt ist. Es enthält viel Kalzium und Phosphor.
15. Jakfruit
Wie der Durian hat auch der Jakfruit einen unangenehmen Geruch. Das Fruchtfleisch ist fest und schmeckt nach Erdbeeren, Melone und Banane in einem. Es wird manchmal getrocknet und als Pommes verkauft und wurde sogar als veganer Fleischersatz verwendet. In der Haut befindet sich eine harte latexähnliche Flüssigkeit, die es schwierig macht, sich voneinander zu lösen, aber der Preis ist die Mühe wert. Die Frucht ist groß, oft 60-80 Pfund! Die Samen werden oft geröstet und als Leckerbissen an Straßenecken verkauft.
16. Wunderfrucht
Diese Frucht hat die einzigartige Fähigkeit, saures Essen süß zu machen, und ist daher nützlich, um Menschen beim Absetzen von Zucker zu unterstützen.
17. Cherimoya
Diese Frucht ist eine Cousine von Atemoya und Custard Apples. Es ist eine apfelgroße Frucht, die aus den Anden stammt. Cherimoya-Frucht schmeckt nach Vanillesoße und ist etwas körnig. Es enthält erhebliche Mengen an Kalzium.
18. Gurke
Ich habe in letzter Zeit viele davon in Lebensmittelgeschäften gesehen. Sie sind eine kleinere hellgelbe Frucht mit violetten Streifen. Es ist ein Verwandter der Tomate und der Aubergine. Es schmeckt wie eine Kreuzung zwischen einer Melone und einer Birne und hat eine erhebliche Menge an Vitamin C.
19. Canistel
Das kommt aus Mexiko und ist ziemlich fest, nicht saftig. Es wird in Pudding und Eiscreme verwendet und ist reich an Kalzium.
20. Chayote
Viele betrachten diese seltsam aussehende Frucht als Gemüse. Es kann gekocht oder roh gegessen werden. Diese Pflanze ist in der Hitze des Sommers leicht zu züchten. Einfach pflanzen, Platz zum Klettern lassen, und die Rebe wächst aus der Mitte heraus. Chayoten sind reich an Vitamin A.
21. Cucamelon
Diese winzige Frucht sieht aus wie eine Miniaturwassermelone. Es kommt aus Mexiko und Mittelamerika. Es wächst auf einer Rebe und ist sehr sauer und enthält viel Ascorbinsäure.
22. Soursop
Diese Frucht hat große Samen und schmeckt nach Erdbeere / Ananas. Es kommt aus Südamerika und enthält große Mengen an Vitamin C.
23. Sapodilla
Dieser Kartoffel-Look ist super süß. Es kommt aus Mexiko und ist voller Antioxidantien.
24. Paw Paw
Diese langen, ovalen Früchte stammen aus dem Südosten der USA. Sie sind wie Pudding auf der Innenseite und schmecken etwas wie eine Banane. Diese enthalten große Mengen an Kalzium.
25. Yuzu
Diese Zitrusfrucht ist die einzige Zitrusfrucht der Familie, die oberhalb der Frostgrenze angebaut werden kann. Es ist sehr säuerlich und wird hauptsächlich als Aroma verwendet. Das Peeling wird zu ätherischem Öl verarbeitet (finden Sie hier) und in Seifen und Lotionen verwendet. Es ist sehr reich an Vitamin C.
Was ist mit Ihnen? Haben Sie eine dieser exotischen Früchte probiert? Haben wir welche vergessen?
