10 Lebensmittel zur Stärkung der Immunität während der Erkältungs- und Grippesaison




Der Winter bringt Erkältung und Grippe mit sich und wir alle tun alles, um gesund zu bleiben und die Schnupfen so weit wie möglich fern zu halten.

Unser Körper hat eine unglaubliche natürliche Abwehr gegen schädliche Keime, die zu Erkältungen führen können, aber es gibt auch Dinge, die wir tun können, um dem abzuhelfen. Sie können Ergänzungsmittel einnehmen, aber Sie können auch Lebensmittel verwenden, um die Funktion des Immunsystems zu stärken! Und wir alle wissen, dass Vollwertkost Nahrungsergänzungsmitteln immer überlegen ist.



Das Gute ist, dass Sie nicht viele spezielle Zubereitungen benötigen, um Ihre Familie gesund zu halten. Wahrscheinlich nehmen Sie bereits viele dieser 10 Lebensmittel zu sich, um das Immunsystem in Ihrer Ernährung zu stärken.

Sobald Sie die Kraft der von Ihnen verzehrten Lebensmittel erkannt haben, können Sie diese einfach nutzen und verwenden, um die Funktion des Immunsystems zu stärken, damit Sie und Ihre Familie in der kalten Jahreszeit und das ganze Jahr über gesund bleiben.

Lebensmittel zur Stärkung des Immunsystems

Diese Liste von 10 Nahrungsmitteln zur Stärkung des Immunsystems hilft Ihnen, während der Erkältungs- und Grippesaison auf dem Laufenden zu bleiben. Wenn sie noch nicht in Ihrer Speisekammer sind, sind alle 10 auf Ihrem örtlichen Bauernmarkt oder in einem Lebensmittelgeschäft leicht zu finden.




beste Möglichkeiten, um hydratisiert zu bleiben

Joghurt / Kefir

Wir wissen jetzt, dass ein Großteil unserer Gesundheit in unserem Darm beginnt. Wenn wir die besten Bakterien in unserem Darm haben, kann unser Immunsystem optimal funktionieren.




Joghurt ist mit gut-gesunden Probiotika verpackt. Achten Sie beim Kauf im Laden auf reinen, hochwertigen Bio-Joghurt. Und stellen Sie sicher, dass darin „lebende aktive Kulturen“ enthalten sind. Alternativ können Sie ganz einfach Ihren eigenen Joghurt herstellen.

Wenn Naturjoghurt nicht Ihr Ding ist, fügen Sie Ihren eigenen rohen lokalen Honig, Ahornsirup oder Marmelade hinzu, um das Naturprodukt zu süßen und zu würzen. (Auf diese Weise haben Sie die Kontrolle über den Süßstoff und vermeiden andere Zutaten, die aromatisierten Joghurts zugesetzt werden.)

Kefir ist ein probiotisches Getränk, das mit Milch oder Wasser zubereitet werden kann. Mit Milch zubereitet ähnelt es einem dünnen Joghurt. Sie können es für Ihr Müsli verwenden, in Smoothies oder etwas Marmelade darin mischen und es selbst trinken. (Wir bemerkten, dass wir viel weniger krank wurden, als wir anfingen, regelmäßig Milchkefir in unsere Ernährung aufzunehmen.)

Knoblauch

Bring das Knoblauchbrot mit!




Knoblauch enthält unglaubliche antibakterielle, antimykotische und antivirale Eigenschaften. Es ist auch bekannt, dass Knoblauch die natürlichen Killerzellen Ihres Körpers erhöht, die uns helfen, böse Insekten abzuwehren.

Wenn Sie mit dem Schlag fertig werden, knallen Sie rohe Knoblauchzehen für den größten immunstärkenden Effekt. Aber wenn das ein bisschen zu viel ist, versuchen Sie, die Nelken zu rösten, um ihren Geschmack zu verwandeln und etwas natürliche Süße herauszuholen.

Fermentierte Lebensmittel

Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut und Kimchi enthalten mehr dieser guten Bakterien, die Ihr Darmmikrobiom im Gleichgewicht halten.




Es wird angenommen, dass sich bis zu 70% Ihres Immunsystems in Ihrem Darm befinden! Es ist also wichtig, dass es mit guten Bakterien gefüttert wird.

Und es ist keine Schüssel voll fermentierter Lebensmittel erforderlich, um die guten Ergebnisse zu erzielen. Die Gewohnheit, regelmäßig einen oder zwei Esslöffel für einen Snack oder ein Gewürz zu sich zu nehmen, ist alles, was Sie brauchen, um Ihren Darm mit guten Bakterien zu füllen!

Rote Paprika

Wir alle wissen, dass Vitamin C wichtig für die Stärkung unseres Immunsystems ist, um Erkältungen vorzubeugen, aber wussten Sie, dass Paprika (besonders rote) einen extrem hohen Vitamin C-Gehalt aufweist? Sie enthalten sogar noch mehr Vitamin C als Orangen!




Paprika enthält auch eine sehr hohe Konzentration an Antioxidantien und Vitamin A, was auch Ihr Immunsystem stärkt.

Versuchen Sie, einen leckeren, gerösteten Paprikaaufstrich zuzubereiten, indem Sie rote Paprikaschoten als Nudelsoße verwenden oder gegrillte rote Paprikaschoten als Beilage servieren. Hier sind einige andere Tricks, mit denen Sie Ihrem täglichen Kochen zusätzliches Gemüse, einschließlich roter Paprikaschoten, hinzufügen können!

Frischer Ingwer

Ingwer hat sehr starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Ingwer wärmt den Körper und hilft so, die natürlichen Abwehrkräfte Ihres Körpers gegen Keime zu stärken. Es hilft auch, Giftstoffe in Ihren Organen abzubauen und macht sie weniger anfällig für Infektionen.




Es ist auch großartig, Übelkeit zu lindern, wenn Sie krank werden.

Während frischer Ingwer am besten ist (ich liebe ihn in Tee), können Sie auch Ihre eigenen Ingwersüßigkeiten oder Ingwer-Ale herstellen oder in Pfannengerichten verwenden.

Knochenbrühe

Gute Knochenbrühe ist voll von Vitaminen und Mineralien, die leicht zu verdauen und für Ihren Körper leicht zu verwenden sind. Es ist auch reich an Gelatine (aus den Knochen), was es gut für Ihre Darmgesundheit macht und bei der Absorption dieser Nährstoffe hilft.




Es ist so einfach, Ihre eigene Knochenbrühe herzustellen. Es kann sogar aus Küchenabfällen hergestellt werden!

Süßkartoffel

Hier sind wir wieder mit einem anderen Gemüse, das reich an Vitamin A und C ist. Als Bonus sind Süßkartoffeln reich an Beta-Carotin und reich an Antioxidantien.




Gebacken, geröstet, püriert oder wie Sie möchten, sie sind eine großartige immunfördernde Ergänzung für Ihr wöchentliches Menü. Probieren Sie eine Süßkartoffelsuppe oder sogar Süßkartoffelkekse für etwas anderes!

Pilze

Pilze sind reich an Nährstoffen und eignen sich besonders zur Bekämpfung von Virusinfektionen. Sie stimulieren auf einzigartige Weise unsere natürliche Immunabwehr.




Ob Sie einige Pilze mit Knoblauch und Ingwer kochen, um eine Grippe bekämpfende Brühe zuzubereiten, oder einfach einige sautierte Pilze zu Ihrer Mahlzeit hinzufügen (eine großartige Ergänzung zu Orzo), diese sind ein starker Immunverstärker!

Als Bonus können Sie Ihre eigenen Pilze zu Hause anbauen!

Lachs

Wild gefangener Lachs enthält unglaublich viel Vitamin D, was besonders in den Wintermonaten wichtig ist, wenn viele von uns nicht so viel Zeit im Freien verbringen. Darüber hinaus tragen die gesunden Omega-3-Fette des Lachses dazu bei, Entzündungen zu lindern und die Funktion Ihres Immunsystems zu verbessern.




Lachs ist unglaublich einfach zu kochen und passt gut zu vielen Gewürzen. Probieren Sie einen scharfen jamaikanischen Rucklachs, asiatischen Teriyaki-Lachs oder leichten und erfrischenden Zitronen-Rosmarin-Lachs.

Roher Honig

Sie können nach Honig greifen, wenn Sie Halsschmerzen haben, aber es ist auch gut, ihn in Ihre Ernährung vor einer Krankheit einzubeziehen. Seine Antioxidantien zur Bekämpfung von Krankheiten können Ihr Immunsystem stärken. Roher Honig hat auch antibakterielle Eigenschaften, die sich hervorragend zur Reinigung Ihres Verdauungssystems eignen.




Rühren Sie rohen Honig in Ihren Tee, verwenden Sie ihn zum Süßen Ihres Joghurts, beträufeln Sie ihn mit Pfannkuchen für einen Morgengenuss oder mit Obst für einen gesunden Nachtisch.

Fangen Sie klein an

Was ich an all diesen Lebensmitteln liebe, ist, dass sie so einfach in unseren Alltag zu integrieren sind. Beginnen Sie klein, indem Sie jede Woche ein oder zwei dieser Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Sie können sich gut fühlen, wenn Sie sich zu einer Mahlzeit hinsetzen oder Ihren Honig-Ingwer-Tee schlürfen. Dabei wissen Sie, dass Sie wichtige Schritte unternehmen, um die natürlichen Abwehrkräfte Ihres Körpers zu stärken und sich gesund zu halten.




Verwenden Sie Lebensmittel, um das Immunsystem zu stärken und in den Wintermonaten gesund zu bleiben? Teile mit uns!


Über Den Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Wurde In Modena, Den 21. Oktober 1962 Geboren Und Lebt Zwischen Ihrer Heimatstadt, Mailand Und New York. Sie Begann Auf Dem Gebiet Der Mode Als Assistent Stylisten Arbeiten, Darunter Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Und Ermanno Servin. Charles Darüber Hinaus Beteiligt Sich Als Beobachter An Modeschauen Und War Ein Trainer In Der Art.